На прага на Никулден пазарът на риба започва да се става все по-динамичен. Обикновено ден-два преди празника домакинствата купуват от традиционния продукт, като най-често на Никулден се яде шаран. Някои големите вериги магазини у нас пускат промоция на рибата, като цената ѝ е около 9 лв./кг.
Обикновено шаранът тежи около 1,5-2 кг, т.е. за една риба трябва да заделите средно около 15-18 лв. Ако предпочитате да не я приготвяте вкъщи, ресторанти предлагат готов, пълнен шаран, чиято цена е между 25 и 34 лв. в зависимост от заведението. Шаранът за Никулден ще е много по-скъп
Ако предпочитате друг вид риба, отново имате достатъчно разнообразие. В онлайн магазините охладената сьомга върви около 38 лв./кг., сьомговата пъстърва е 10 лв. по-евтина. Филето от риба тон държи по-висока цена от 43 лв./кг. 11 лв. струва бялата риба мерлуза, филе от хек е 17 лв., а треската – 26 лв./кг.
Ако предпочитате цяла риба, може да вземете ципура срещу 17 лв./кг. или лаврак за 23 лв. Килограмът лефер е по-скъп – около 40 лв. Купувайте риба за Никулден само от регистрирани търговски обекти

Как правилно да изберете рибата?
Има няколко важни правила, към които да се придържате, когато купувате риба, пише guide.michelin.com.
1. Проверете очите
Ако нямате време или не искате да се докосвате до прясната риба, най-бързият начин да разберете дали една цяла риба е прясна е да проверите очите. Те трябва да са чисти, изпъкнали с тъмни зеници и да изглеждат възможно най-живи. Мътните очи, където зеницата не се вижда, означава, че рибата е стара.

2. Проверете перките и опашката
Перките и опашката на рибата са друг признак дали рибата е обработена правилно. Това са най-стърчащите части и неправилното боравене ще доведе до разкъсване на перките. За да проверите дали рибата е още свежа, докоснете опашката, за да се уверите, че все още е гъвкава. Изсушените, чупливи перки са белег на остаряване.

3. Миризмата
Преди да вземете рибата не забравяйте да подушите добре. Прясната риба трябва да мирише на море – всяка странна миризма показва, че рибата не просто е стара, но е започнала да гние.

4. Проверете хрилете
Ако търговецът позволи, надникнете в хрилете, за да се уверите, че вътрешността им е червена. Това е основно мястото, където са кислородните съдове на рибата и колкото по-свежа е тя, толкова по-ярко червено трябва да бъде там. Хрилете са склонни да потъмняват с времето, тъй като техният миоглобин би се окислил до метмиоглобин. Избягвайте рибата, която е станала кафява или дори черна при хрилете. Как да разпознаете прясната риба
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Без паламуд на масата за Никулден
Агенцията по храните започва проверки за Никулден
Морето е пълно с риба, вадят по 200 кг на ден

Досега една инжекция от най-скъпото лекарство в света струваше 2,1 млн. долара. Лекарството Zolgensma на фармацевтичния гигант Novartis лекува спинална мускулна атрофия – рядко наследствено заболяване, което води до преждевременна смърт, ако не се лекува. Тази рекордна сума обаче вече не е най-високата. Австралийският производител на лекарства CLS Ltd. иска около 3,4 млн. долара за своето лекарство Hemgenix за болестта хемофилия В – за една доза. Според компанията лекарството се прилага само веднъж и намалява очакваното кървене с 54% за година.
„Цената е малко по-висока от очакваното, но има шанс да бъде успешна“, цитира Bloomberg Брад Лонкар, инвеститор в биотехнологии. По думите му от една страна съществуващите лекарства са много скъпи, а от друга, пациентите с хемофилия живеят в постоянен страх от кървене.
Според Питър Маркс, директор на Центъра за биологична оценка и изследвания в САЩ, въпреки постигнатия напредък в лечението на хемофилия, нужните мерки за превенция и лечение на кървенето, се отразяват на качеството на живот на пациентите. Hemgenix е важен напредък в разработването на иновативни терапии за хората, засегнати от болестта.

Досега пациентите с хемофилия получаваха липсващите протеини, т.нар. фактори на кръвосъсирването, нужни на тялото, за да образува съсиреци и да спре кървенето, чрез вливане. При Hemgenix ген, произвеждащ липсващите фактори на кръвосъсирването, се въвежда в черния дроб, където той започва да произвежда отговорния за съсирването протеин.
Генните терапии могат много да подобрят редица тежки състояния, като отстранят причините за тях. Цената на Zolgensma на Novartis AG за бебета със спинална мускулна атрофия беше 2,1 млн. долара, когато бе одобрена през 2019 г., а цената на Zynteglo на Bluebird Bio Inc. за кръвното заболяване бета таласемия беше 2,8 млн. долара по-рано тази година.
Ценообразуването е чувствителен въпрос, особено за нови лекарства и това беше демонстрирано скоро от лекарството Aduhelm за болестта на Алцхаймер на Biogen Inc. в САЩ и на Zynteglo на Bluebird в Европа – високите разходи допринесоха за провала на пазарния старт на лекарството.
Генната терапия ще се произвежда в Лексингтън, Масачузетс, от uniQure NV, която през 2020 г. продаде правата за комерсиализация на Hemgenix на CSL Behring. Според uniQure около 16 млн. души в САЩ и Европа имат хемофилия В. Хемофилия А е по-разпространена, като засяга около 5 пъти повече хора.
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Лекарствата у нас масово поскъпват, липсват антибиотици
Американските командоси ще пробват хапче против стареене
Учени откриха нов лек срещу рак на белите дробове

Сънят е един от най-важните аспекти на здравословния начин на живот. Телата ни се нуждаят от качествен сън, за да могат да функционират оптимално, а топ матракът може да осигури комфорта и опората, необходими за дълбок и спокоен сън. С подходящия матрак можете да се насладите на многобройните ползи от добрия нощен сън на по-достъпна цена. При толкова много различни видове матраци, от които можете да избирате, може да е трудно да решите кой е най-подходящ за вас. В тази публикация ще разгледаме защо топ матракът е по-достъпният вариант и как можете да се възползвате максимално от инвестицията си. Също може да се възползвате и от намаление на топ матраци в Sleep Zone.
Когато става въпрос за матраци, няма съмнение, че най-добрите матраци са най-подходящи. Те се считат за най-добрите по отношение на качеството и комфорта и могат да издържат много по-дълго от своите колеги от по-нисък клас. Но защо е по-достъпно да се използва топ матрак? Нека разгледаме предимствата на инвестицията в топ матрак и защо си заслужава.
Първо, топ матраците са изработени с по-качествени материали и конструкция в сравнение с моделите от по-нисък клас. Това означава, че те са по-издръжливи и могат да издържат на по-голямо износване с течение на времето. Освен това те могат да бъдат изработени в различни размери, стилове и нива на твърдост, така че можете да намерите идеалния матрак за вашите нужди. При матрак от по-нисък клас може да се наложи да жертвате от качеството и комфорта.
Второ, топ матраците често са по-достъпни, защото са изработени от по-малко компоненти. Това означава, че производствените им разходи са по-ниски, което позволява по-ниски цени. Ако търсите матрак на достъпна цена, топ матракът е правилният избор.
Трето, топ матраците често са покрити с гаранция от производителя. Това означава, че ако нещо се обърка или нещо се повреди, вие ще бъдете покрити. При матрак от по-нисък клас може да нямате никаква защита. Евтините подматрачни рамки също ви позволяват да използвате двулицев матрак, но той е значително по-скъп от топ матраците и еднолицевите.
Четвърто, топ матраците се предлагат с широк набор от функции. Много от тях са предназначени да подобрят съня ви и да осигурят допълнителен комфорт. Това означава, че можете да получите възможно най-добрия сън, без да харчите цяло състояние.
И накрая, топ матраците са с живот. Това означава, че ще можете да се наслаждавате на матрака си в продължение на много години. Матраците от по-нисък клас може да не издържат толкова дълго и да изискват по-честа подмяна.
Като цяло инвестицията в топ матрак е достъпен начин да си осигурите страхотен сън. Те са изработени с по-качествени материали и конструкция, по-достъпни са от моделите от по-нисък клас, имат гаранция от производителя и по-дълъг живот. Така че, ако търсите най-доброто качество и комфорт, инвестицията в топ матрак определено е правилният начин.
Топ матракът е чудесен вариант за тези, които търсят достъпен и удобен матрак. Той предлага опората на традиционния пружинен матрак и обикновено е много по-евтин от другите видове матраци. Това го прави чудесен вариант за тези, които разполагат с ограничен бюджет. Топ матракът също така често е по-лесен за преместване и съхранение, което го прави чудесен избор за тези, на които може да се наложи често да транспортират своя матрак. Със своята достъпност и удобство топ матракът е отличен избор за тези, които търсят удобен и икономичен матрак.