Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, леко се покачва през последната седмица на юли – с 0,99% до 2,127 пункта. Равнището на ИТЦ в началото на годината беше 2,316 пункта. След това достигна пролетния си максимум от 2,480 пункта в първата третина на март. Миналата година индексът се понижи в края на юни до 2,039 пункта и задържа сравнително ниско ниво до края на септември, предава БТА. Базовото ниво на ИТЦ – 1,000 пункта, е от 2005 г.
Зеленчуци

През седмицата спад в цената се наблюдава при зеленчуците, с изключение на краставиците и картофите, които се проследяват от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Оранжерийните краставици поскъпват с 9,7% до 2,26 лв. за кг, а картофите – с 0,8% до 1,20 лв. за кг. Най-много поевтиняват зеленият пипер – с 13,4% до 2,07 лв. за кг, оранжерийните домати – с 10,1% и се търгуват по 2,41 лв. за кг, и морковите – с 9,1% и се купуват по 1,49 лв. за кг. Цената на зелето също пада – с 5,6% до 0,85 лв. за кг. Зелената салата остава без промяна в края на седмицата по 1,26 лв. за брой.
Плодове

За първа седмица от ДКСБТ отчитат цената на прасковите, които поевтиняват с 0,4% в края на седмицата и се продават по 2,39 лв. за кг. Кайсиите поскъпват с 1,9% до 2,62 лв. за кг. Ябълките от внос се вдигат с 9,6% до 2,05 лв. за кг. По-евтино се продават лимоните – с 1,1% до 2,79 лв. за кг, и бананите – с 1,8% до 2,74 лв. за кг.
Млечни продукти

Цената на кравето сирене се понижава с 1,6% и то се продава по 11,19 лв. за кг, а на кашкавал тип „Витоша“ – с 1,3% до 17,08 лв. за кг.
Киселото мляко (3 и над 3% масленост) остава без промяна в края на седмицата, като кофичка от 400 г. се купува за 1,13 лв., а прясното мляко (3% масленост) поевтинява с 0,9% и се продава по 2,14 лв. за литър.
Други

Пилешкото месо отстъпва минимално – с 0,3% до 6,57 лв. за кг.
Цената на яйцата (размер М) не се променя и те се купуват по 0,32 лева за брой на едро. Оризът също остава без промяна и се купува по 3,20 лв. за кг. Лещата поскъпва с 0,7% до 4,13 лв. за кг, а зрелият фасул – с 3,8% до 4,09 лв. за кг.
Захарта прибавя 0,4% до 2,42 лв. за кг. С 3,1% по-евтино се продава брашно тип 500 – по 1,27 лв. за кг.
Олиото поевтинява с 2% и се продава по 2,94 лв. за литър в пластмасова бутилка, а пакетче краве масло от 125 гр. пада с 3,1% и се търгува по 2,54 лв. за брой.
Информация за цените на хранителните стоки на едро и дребно, в страната и в чужбина, има на https://www.foodprice.bg/
ОЩЕ ПО ТЕМАТА: 
Цените на храните се понижават значително през седмицата. Кое с колко поевтиня?
Цените на храните у нас падат и тази седмица. Кое и с колко поевтинява? 
Цените на храните отново бележат спад. Как се променят тази седмица?