На този етап няма опасност за поскъпване на хляба в България, защото има достатъчно зърно от новата и от миналогодишната реколта. Това заявяват в позиция от България фермерски съюз. Тя е във връзка с напрежението в последните дни в района на Черно море, където търговски кораби се превърнаха във военни цели за Русия.
Пшеницата засега не поскъпва на световните борси. Освен това цената на електричеството се нормализира и ги няма високите стойности от миналата година, посочват от съюза.
На международния пазар при пшеницата за доставка след средата на септември 2023 г. се наблюдават сравнително ниски цени – от 229.25 евро/тон до 249,75 евро/тон. При царевицата за доставка през август 2023 г. цената стартира от 226,25 евро/тон. В края на месеца достига 248,00 евро/тон, като увеличението на котировките е с 21,75 пункта. Средната фючърсна цена за месец август е 238,62 евро/тон.
Още: Съюзът на хлебарите и сладкарите: Българският хляб се прави от българска пшеница
Износът на зърно на Украйна е нараснал до 2,56 милиона метрични тона досега през сезон 2023/2024 г. (юли-юни) спрямо 2 милиона тона по същото време на сезон миналата година, показват данни на Министерството на земеделието на Украйна. Общият обем на износа на зърно, включително този сезон, обхваща 1,27 милиона тона царевица, 977 000 тона пшеница и 329 000 тона ечемик. В сравнение, към 6 август 2022 г. са били изнесени 1,3 милиона тона царевица, 467 000 тона пшеница и 180 000 тона ечемик, показват данните. Износът за целия сезон 2022/23 беше почти 49 милиона тона, надхвърляйки 48,4-те милиона тона, изнесени през предходния сезон.

Украйна е основен производител и износител на зърно и производството ѝ спадна до около 53 милиона тона чисто тегло през календарната 2022 г., от рекордните 86 милиона тона през 2021 г.
От Фермерския съюз отчитат, че ситуацията в Черно море остава напрегната, но посочват, че за да защитят търговските си пътища, украинците разчитат все повече на експорта през Румъния и пристанището на Констанца.
Още: В Германия: Хлябът може да стигне 10 евро?