Българската кухня се нареди сред Топ 30 на най-добрите в света. Това показва класацията на Taste Atlas на най-добрите национални кухни. Тя е съставена на базата на 395 205 оцекни на ястия, от които 271 819 валидни и 115 660 оценки на хранителни вериги, от които 80 863 валидни.
Българската храна получава обща средна оценка от 4,36 и заема 30-ото място в Топ 100 на най-добрите кухни в света за периода 2023-2024 г.
Най-високо оценените български продукти са кисело мляко, шарена сол, филе Елена, горнооряховски суджук и други.
Според класацията най-популярните български ястия са баница, мешана скара, шопска салата, мекици, таратор, каебапчета, кюфтета, лютеница, миш-маш, шкембе чорба и други.

Снимка: Taste Atlas
Италия и Япония записват една и съща средна оценка, но Италия отново заема първото място със средна оценка 4,65, заради по-висока оценка на най-добре оцененото ястие – пицата. На втора позиция застава японската кухня, а на третата се нарежда южната ни съседка Гърция. Португалските и китайските ястия допълват Топ 5.
На 15 позиция пък застава турската кухня, а на 19-о, 20-о и 21-о място се класират хърватската, сръбската и унгарската кухни. Непосредствено преди българските ястия пък се наредждат румънските – на 29-а позиция.
Топ 30 на най-добрите национални кухни в света за периода 2023-2024 г.

Италия
Япония
Гърция
Португалия
Китай
Индонезия
Мексико
Франция
Испания
Перу
Индия
Бразилия
Полша
Аржентина
Турция
САЩ
Тайланд
Южна Корея
Хърватия
Сърбия
Унгария
Виетнам
Иран 
Чили
Ливан
Грузия
Босна и Херцеговина
Колумбия
Румъния
България

Източник: Taste Atlas
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Световната организация по туризъм ще направи Пътеводител за кулинарен туризъм за България
Обявяват България за предпочитана дестинация през 2024 г.
С какво България привлича туристи от Далечния изток?
Български ресторант отвори врати в сърцето на Куба
Според италианци: Най-добрата пицария е в… Испания

Не е тайна, че Бил Гейтс е оптимистично настроен по отношение на изкуствения интелект. Но сега той отива дори по-далеч, прогнозирайки, че технологията ще бъде трансформираща за всички през следващите 5 години.
Възходът на AI предизвика страх и съмнения, че технологията ще елиминира милиони работни места по света. Тази седмица Международният валутен фонд обяви, че около 40% от работните места в световен мащаб могат да бъдат засегнати от възхода на изкуствения интелект.
Гейтс не изразява категорично несъгласие с това схващане, но вярва, че всяка нова технология първо носи страх, а след това и нови възможности.
„При повишаването на селскостопанската производителност през 1900 г., хората си казват: „Хей, какво ще правим ние?“ Всъщност, бяха създадени много нови неща, много нови категории работни места и ние сме много по-добре отколкото когато всички вършеха селскостопанска работа“, дава пример Гейтс.
В интервю за CNN той прогнозира, че изкуственият интелект ще направи живота на всеки по-лесен. Той посочва лекарите, на които AI може да помогне да се справят с документите си, които са „част от работата, която не харесват“.

Снимка: iStock 
Тъй като няма нужда от „много нов хардуер“, Гейтс казва, че достъпът до AI ще бъде през телефона или компютъра, които вече сме свързали през наличната интернет връзката.
Той също така посочва, че подобренията в AI, донесени от ChatGPT-4 на OpenAI, са „драматични“, защото той „по същество може да чете и пише“, така че е „почти като да имаш бели якички, които да бъдат учители, да дават здравни съвети, да помагат при писането на код, както и при обаждания за техническа поддръжка.“ Според Бил Гейтс, включването на тази технология в образователния или медицинския сектор ще бъде „фантастично“.
ОЩЕ: Бил Гейтс към Сам Алтман: Не очаквах ChatGPT да стане толкова добър
Microsoft има многомилиардно партньорство с OpenAI, а Гейтс е един от най-големите акционери в технологичния гигант.
Целта на Фондация Гейтс е да гарантира, че разликата в състоянието на хората в бедните страни и на тези в богатите страни ще се стопява по-бързо, обяснява Гейтс пред CNN на Световния икономически форум в Давос. „В крайна сметка, недостигът на лекари и учители е много по-остър в Африка, отколкото на запад“, отбелязва милиардерът.
Доклад на МВФ от тази седмица изразява по-песимистична гледна точка. Според организацията, AI ще задълбочи неравенството по света без намесата на политиците.
Благотворителност

Снимка: iStock
Гейтс притежава 140 млрд. долара, което го прави четвъртият най-богат човек на Земята, според индекса на милиардерите на Bloomberg. Но той вероятно все още щеше да заема лидерската позиция като най-богат човек в света, ако не се беше ангажирал да раздаде състоянието си за благотворителност.
Милиардерът казва, че не се притеснява от загубата на богатството си. „Имам повече от достатъчно пари за собственото си потребление. Надявам се да сляза надолу в класацията и ще бъда горд, когато отпадна от нея напълно“, посочва Гейтс.
Съоснователят на Microsoft и бившата му съпруга Мелинда Френч Гейтс обещаха да дарят по-голямата част от богатството си на фондацията, която създадоха заедно преди 20 години, както и за други филантропски начинания.
През 2022 г. Гейтс обяви намерението на фондацията да раздава 9 млрд. долара годишно до 2026 г. Той каза, че е „развълнуван, че ще има толкова голямо въздействие“ върху организациите, които ги получават.
Милиардерът и негови съмишленици като Уорън Бъфет, са дарили около 100 млрд. долара на Фондация Гейтс. При темп от 9 млрд. долара годишно, той очаква да е раздал всичките си пари след около 20 години.
Източник: CNN
ОЩЕ ПО ТЕМАТА: 
След 5 години изкуственият интелект може да бъде предприемач и изобретател
Какво гласи мрачната прогноза на Бил Гейтс за изкуствения интелект?

Директорът на OpenAI смята, че изкуственият интелект може да унищожи човечеството, но все пак иска да се използва
Може ли изкуственият интелект да помогне за отслабването и влизането във форма? 
Изкуственият интелект е опасност за финансовата система, предупреждават за първи път регулатори в САЩ
Нестандартната употреба на изкуствения интелект: Как AI се справя с откриването на животни?
Изкуственият интелект е заплаха не за работните места, а за нивото на заплащане