Броят на заболелите от салмонелоза в Ямболска област е многократно по- голям в сравнение с миналата година, отчитат от Регионалната здравна инспекция. С инфекцията от началото на годината са регистрирани 22–ма заразени.За сравнение, миналата година за шестмесечието, в областта е имало сам три случая на салмонелоза. Броят на болните расте в цялата страна, уточни директорът на РЗИ – Ямбол д-р Радостина Калчева и подчерта, че особено през летните месеци трябва стриктно да се следи за качеството на продуктите, с които се храним.„Човек се разболява, когато в храната има тази бактерия салмонела. Хората трябва да бъдат стриктни каква храна приема, от къде е закупена, колко време и как е съхранявана.“От своя страна, служителите на инспекцията проверяват за подновяването на здравните книжки на работещите в хранителните обекти.„Тъй като едно от изискванията е точно това – лицето да притежава здравна книжка, в която ежегодно трябва да прави изследвания за микробиологични показатели, като салмонелата е едно от тези показания, които се изискват за работа.“През летните месеци, съхранението на храни на стайна температура, крие риск от размножаването на салмонелните бактерии, предупреди д-р Калчева.

Автор: Даниела Костова – кор. на БНР в Ямбол – Източник : https://bnr.bg/post/102028261/rast-na-zaboleli-ot-salmoneloza-v-ambolska-oblast