Архив на категория: Рецепти

Рецепта за печено агнешко със зеленчуци

Агнешко месо на фурна със зеленчуци.

ПОРДУКТИ:

  • 3 парчета агнешка пържола, една от най-меките части на агнешкото
  • 3-4 средно големи картофа
  • 3 моркова
  • 1 купа шалот
  • 5-6 скилидки чесън
  • Зехтин
  • Черен пипер
  • Сол

Как се приготвя агнешкото месо на фурна със зеленчуци?

  1. Хубаво овкусете месото със зехтин, сол и черен пипер. Оставете го да престои така поне 30 минути, за да поеме месото аромата на подправките.
  2. Нарежете картофите на големи кубчета, а ако имате пресни дребни картофчета може и цели да ги използвате.
  3. Морковите нарежете на кръгчета или друга форма.
  4. Обелете чесъна и шалота .
  5. Запечатайте месото в тиган, в който сте добавили малко зехтин, докато хване цвят и от двете страни. След това ги прехвърлете в тавата за печене.
  6. В същия тиган запържете шалота и чесъна, разбърквате ги докато започнат да придобият цвят.
  7. Добавяте картофите и  морковите, подправките сол и черен пипер. След 2-3 минути ги взимате от огъня и изсипвате всичко върху месото в тавата за печене.
  8. Покривате добре тавата с фолио или хартия за печене.
  9. Печете в предварително нагрята фурна на 200 градуса за около 2 часа или докато месото омекне.
  10. Накрая след като месото е готово отваряте хартията/фолиото и го слагате обратно за още 10 минути, докато станат златисто кафяви.
  11. Агнешкото печено със зеленчуци е готово. Сервирайте го топло със поръсен отгоре пресен магданоз или джоджен.
Великденска рецепта

Приятен апетит!

Рецепта за апетитен гювеч с агнешко месо

Съставки:

  • 100 грама масло
  • 500 грама агнешко месо нарязано на кубчета
  • 8 скилидки чесън
  • 6 малки глави лук
  • 4 зелени чушки
  • 1 червена чушка
  • 2 патладжана
  • 4 средни домата

За соса;

  • 2 супени лъжички доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена чаша олио
  • 3 чаши вода

Начин на приготвяне на агнешкото в гювеч

  1. Всички зеленчуци – лукa, чушките и патладжанът се нарязват на кубчета.
  2. Обелете и скилидките чесън.
  3. Намажете дъното на гювеча хубаво с маслото и после наредете агнешкото месо.
  4. След това върху месото се разпределят лука, чесъна, чушките и патладжана.
  5. Най-накрая нарежете доматите и ги наредете най-отгоре върху патладжана.
  6. Смесете в дълбока купа всички продукти за соса. Залейте гювеча с приготвения сос.
  7. Затворете капака, сложете гювеча във фурната и печете на 170 градуса ½ -2 часа.

Приятен апетит!

Великденски козунак

Необходими Продукти

  • яйца – 4 броя
  • захар – около 3 ч.ч.
  • олио – 1 ч.ч.
  • кисело мляко – 1 ч.ч.
  • прясно мляко – 1 ч.ч.
  • мая – 1 брой
  • сода – 1/2 ч.л. за хляб
  • лимони – кората на един лимон
  • брашно – около 1, 2 кг
  • За пълнежа
  • какао – 2 с.л.
  • захар – 4 с.л.
  • ядки – 100 г нарязани
  • сушени плодове – по избор

Начин на приготвяне

Маята разтворете в леко топлото прясно мляко и малко захар и оставете да се активизира. Содата разтворете в киселото мляко.

Пресейте 1 кг брашно в голяма тава и добавете в него разтворената мая, киселото мляко, захарта, олиото и яйцата. Добавете лимоновата кора и замесете меко и гладко тесто, като добавяте още брашно при месенето.

Прехвърлете готовото тесто за козунак в голяма леко намазнена голяма купа, така че да има пространство да втаса добре и го покрийте с алуминиево фолио. Сложете купата в хладилника за 1 нощ.

На следващия ден с намазнени ръце го премесете и отново го оставете да втаса, но на топло. Пак премесете и оформете 2 отделни козунака в желаните форми. Сложете в тях като плънка желаните продукти по избор – смесените какао и захар с натрошени ядки, стафиди или сушени плодове.

Козунаците с пълнеж се пекат в намазнени форми или тави до готовност в умерено загряна фурна. Преди да ги пухнете във фурната може да намажете с разбито яйце и да поръсите с кристална захар.

7 ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ ЗА СМУТИ ЗА ЗАКУСКА

Освежете и се заредете с енергия с нашите здравословни смути за закуска! Вкусен и лесен начин да си набавите витамини и минерали. Те са бързи за приготвяне, освежаващи и могат да се приготвят с любимите ви плодове, зеленчуци и други здравословни съставки. Рецептите, които ще ви дадем сега са идеални за тези които се занимават със спорт, следват диета или просто обичат да се хранят здравословно.

Започнете деня си бодро и жизнено с нашите 7 здравословни рецепти за смути за закуска!

ПОЛЕЗНО ЛИ Е СМУТИТО?

Тези здравословни напитки са чудесен вариант за тези, които нямат време да приготвят закуска! Ако е приготвено с качествени и здравословни съставки, смутито, консумирано като закуска, ще ви държи сити до следващото хранене.

  • Смутито е здравословно. Той е чудесен начин да си набавите фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, които са важни за доброто ви здраве.
  • Помага за контролиране на теглото, осигурявайки ви с почти всичко, което тялото ви изисква за стартиране на деня.
  • Подобрява храносмилането и успокоява стомаха. Смутита са богати на фибри, които ви карат да се чувствате сити  по-дълго време.
  • Практично е и ви спестява време.
  • Помагат за потискането на желанието ви да хапнете нещо сладко.
  • Ако си приготвяте смутито с плодове и зеленчуци богати на антиоксиданти, то ще ви помогне да имате здрава кожа.

За да си приготвите вкусно и полезно смути за закуска ви трябва само блендер или кухненски робот.

СМУТИ С КАФЕ

СМУТИ С КАФЕ

Събудете сетивата си със зареждащия вкус на смутито с кафе! Кафето ускорява метаболизма и е полезна напитка, стига да не прекалявате с количеството, което приемате през деня. Ето как да приготвите тази страхотна напитка.

Необходими съставки:

  • 2 супени лъжици овесени ядки
  • Половин банан
  • Половин чаша кафе
  • Половин чаша мляко

Поставете продуктите в блендера и разбъркайте съставките добре, докато получите гладка и кремообразна смес.

СМУТИ ЗА ПОДКРЕПА НА ИМУНИТЕТА

СМУТИ ЗА ПОДКРЕПА НА ИМУНИТЕТА

Особено през зимните месеци е необходимо да се консумират храни, които укрепват имунитета срещу болести. Това смути е богато на витамин С.

Ето какво ви трябва за това вкусно и полезно смути:

  • Половин банан
  • Половин чаша портокалов сок
  • Половин чаша кисело мляко

Поставете всички съставки в блендера и разбъркайте добре.

СМУТИ ЗА ЛЮБИТЕЛИТЕ НА КИСЕЛОТО

СМУТИ ЗА ЛЮБИТЕЛИТЕ НА КИСЕЛОТО

Тази рецепта не само ще задоволи вашето желание за кисел вкус, но и ще ви помогне да се възползвате от свойствата на лимона за изгаряне на мазнини.

Необходими съставки:

  • 1 банан
  • Половин лайм (по желание може да се добави и кората)
  • 1 чаша вода или мляко по желание

Всички съставки ги смесвате и разбърквате в блендера.

ЗЕЛЕНО СМУТИ

ЗЕЛЕНО СМУТИ

Освежете се със здравословно смути, което съдържа зеленолистни зеленчуци.

Необходими продукти:

  • Половин чаша кисело мляко
  • 1 чаена лъжица ванилия
  • 1 чаша спанак
  • Половин банан или ябълка
  • 2 супени лъжици семена от чия

Разбърквате всичко и готово! Идеалната комбинация от вкус и ползи за здравето.

СМУТИ С ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ

СМУТИ С ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ

Смути направено от екзотични вкусове! Освен че има приятен вкус, ананасът има много предимства. Ускорява метаболизма и подпомага изгарянето на мазнините.

Необходими съставки:

  • Половин чаша ананас
  • Половин чаша мляко
  • 2 супени лъжици кокос
  • Половин банан

Разбъркайте всичко в блендера, така че да се получи гладка смес

ЯГОДОВО СМУТИ

ЯГОДОВО СМУТИ

Ягодата, мощен заряд от антиоксиданти, изключително богата на витамини и има с неповторим вкус. Ягодовото смути има много ползи за здравето.

Необходими съставки:

  • 1 банан
  • 10 ягоди
  • Половин чаша кисело мляко
  • По желание може да добавите и ядки (каквито имате)

Разбъркайте добре всички съставки, докато получите гладка и кремообразна смес.

СМУТИ С АВОКАДО

СМУТИ С АВОКАДО

Авокадото е богато на полезни. Тъй като съдържанието му на фибри е изключително високо, той ви държи сити за дълго време

Необходими съставки:

  • Половин авокадо
  • 1 банан
  • 1 чаша вода или мляко

Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте добре.

При приготвяне на своето здравословно смути за закуска,  не се притеснявайте да експериментирате с различни комбинации от съставки и подправки. По желание можете да използвате естествени подсладители като мед кленов сироп, а подправки като канела, джинджифил и куркума увеличават здравословния ефект. Може също да добавете ядки, семена, чиа или ленено семе за допълнителна текстура и хранителни вещества.

Насладете се на  вкусни и здравословни смутита, с тези лесни рецепти!